在 Android 端 Chrome 浏览器中更改默认语言是一个相对简单但非常实用的操作，尤其是当你需要浏览不同语言的网站或者希望浏览器界面以特定语言显示时。以下是详细的操作步骤：
首先，打开你的 Android 设备上的 Chrome 浏览器应用程序。确保你已经登录到你的 Google 账户，这样设置的更改才能同步到所有使用该账户的设备上。
接下来，点击浏览器右上角的三个垂直排列的点（也称为“更多”按钮），这将打开一个下拉菜单。在下拉菜单中，找到并点击“设置”选项。这会将你带到 Chrome 浏览器的设置页面。
在设置页面中，向下滚动直到看到“语言”选项。点击进入语言设置页面。在这里，你可以看到当前添加的语言列表以及每个语言的默认编码方式。
如果你想更改浏览器界面的语言，只需点击“添加语言”按钮，然后从弹出的列表中选择你想要设置为默认的语言。选择语言后，系统可能会提示你重新启动浏览器以使更改生效，按照提示操作即可。
如果你还想更改网页的显示语言偏好，可以在语言设置页面中找到“网站默认语言”部分。在这里，你可以选择当网站提供多种语言版本时，浏览器应优先显示哪种语言的内容。同样地，选择所需的语言后保存设置。
值得注意的是，某些网站可能不支持所有列出的语言，或者它们可能有自己的语言检测机制。在这种情况下，即使你在 Chrome 浏览器中设置了特定的语言偏好，网站也可能不会完全按照你的偏好来显示内容。
此外，如果你经常访问特定语言的网站，并且发现自动翻译功能很有用，你可以在语言设置页面中启用“询问是否翻译非您所读语言的网页”选项。这样，每当你遇到非默认语言的网页时，Chrome 都会提供一个选项让你将其翻译成你的首选语言。
总之，通过以上步骤，你可以很容易地在 Android 端 Chrome 浏览器中更改默认语言，无论是为了改善阅读体验还是为了更好地管理多语言内容。记得定期检查语言设置，以确保它们满足你的当前需求。