谷歌浏览器（google chrome）的视频播放插件安装教程操作指南如下：
1. 打开谷歌浏览器，点击右上角的菜单按钮（三条横线），选择“更多工具”>“扩展程序”。
2. 在扩展程序页面中，点击“加载已解压的扩展程序”，然后点击“添加至Chrome”按钮。
3. 在弹出的对话框中，选择您想要安装的视频播放插件，点击“打开”按钮。
4. 安装完成后，您可以在扩展程序页面找到刚刚安装的视频播放插件。点击插件图标，即可开始使用。
5. 如果需要卸载视频播放插件，同样在扩展程序页面中，找到该插件并点击“移除”按钮。
注意：请确保您的谷歌浏览器是最新版本，以便获得最佳的兼容性和功能。